Artikel mit den Tags 'Sojabohne'
Ernte 2012 II: Wachstum, Wachstum, Wachstum (Kürbisgewächse und Bohnen)
Sonntag, 21. Oktober 2012 | Keine Kommentare
Ein vortrefflicher Artikel braucht einen Leitsatz. Aber nicht etwas Banales wie „So war die Ernte 2012“. Da im Internet ein suchmaschinenaffines Schlagwort aber der bessere Leitsatz ist, klauen wir uns eines aus der Wirtschaft und deren Wurmfortsätzen und wiederholen es dreifach: Wachstum, Wachstum, Wachstum.
Schlechter Übergang: zurück zur Ernte. Wir waren bei
stehen geblieben. Deren Wachstum war … [weiter lesen]
Querbeet I – Bericht aus dem Bauerngarten (Kartoffel, Sojabohne, Topinambur, Hoftor und Gartenzaun)
Dienstag, 19. Juni 2012 | Keine Kommentare
Wie vielleicht sogar jemand bemerkt haben könnte: das Artikelschreiben hat in letzter Zeit etwas nachgelassen. Ziemlich viele Termine, ziemlich viel Rumgefahre und ziemlich viele Renovierungspläne standen dem kreativen Denken etwas im Weg – und stehen dort wohl immernoch. Aber zumindest ein paar Eindrücke aus dem Garten sollen den geneigten Betrachter/Leser etwas entschädigen.
Ursprünglich war ein übersichtliches … [weiter lesen]
Unser erstes Mal: Tofu selber machen
Samstag, 15. Oktober 2011 | Keine Kommentare
Dazu wurden 500 g Bio-Sojabohnen von alles-vegetarisch.de am Vorabend in Wasser eingeweicht und heute Morgen in Schritten zu je 100 g auf ca. 1,2 Liter Wasser mit der Sojamilchmachine zu Sojamilch verarbeitet. 5 Liter davon haben wir in einem großen Topf erwärmt. Die Anleitung zur Herstellung des Tofu haben wir übrigens aus dem hier vorgestellten … [weiter lesen]
Neuer Küchenhelfer: Sojamilchmaschine von Brouwland
Freitag, 8. Juli 2011 | 1 Kommentar
Wir sind zwar nicht auf dem Weg zum Veganertum (dafür ist Käse dann doch zu lecker), aber wir testen schon ganz gerne mal alle Alternativen zu tierischen Produkten. Und einen Kuhersatz haben wir kürzlich via Amazon erstanden: die Sojamilchmaschine von Brouwland.
In den letzten Monaten haben wir immer wieder nach Rezensionen zu den verschiedenen Modellen im … [weiter lesen]