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Natürlich konservieren (Buchtipp)

Samstag, 19. März 2011 | 1 Kommentar

Das Verb „konservieren“ wurde im 16. Jahrhundert aus dem lateinischen „conservare“ entlehnt und lautet übersetzt „bewahren, erhalten“ (Danke Duden für den konservativen Einstieg!). Für den semiprofessionellen Selbstversorgergärtner mit biologischen Ambitionen hat es zumindest eine zweifache Bedeutung:

im Allgemeinen steht es für den Versuch zwar von der Natur, aber eben auch mit ihr zu leben und sie … [weiter lesen]

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