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Einfaches zum Bärlauch – Suppe, Pesto, Butter, Quark, Öl
Freitag, 25. März 2011 | Keine Kommentare
Pünktlich mit den ersten warmen Sonnenstrahlen ist auch der Bärlauch zurück!
Man sagt ihm allerlei heilsame Eigenschaften nach. Er gilt als harntreibend, reinigend, blutdrucksenkend und soll eine antiseptische Wirkung haben. Das ist zwar sehr schön – für uns zählt aber vor allem: Bärlauch ist lecker!
Praktischerweise wimmelt es bei uns im Wald von Bärlauch, so dass wir … [weiter lesen]