Lebensmittellexikon Claviceps purpurea Lebensmittellexikon A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Claviceps purpurea Mutterkorn-Pilz, der vor allem Roggen befällt (siehe Mutterkorn). Literatur bei Amazon Giftpilze, Pilzgifte Lehrbuch der Lebensmittelchemie Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln « Cholestanol» Cook & Chill
