Backzutaten und Süßigkeiten
Portionsgrößen und Küchenmaße
In der folgenden Tabelle finden Sie die durchschnittlichen Portionsgrößen ausgewählter Backzutaten und Süßigkeiten.
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Rohware | Essbarer Anteil |
|---|---|---|---|
| Backpulver | 1 Päckchen | 16 g | 16 g |
| Bonbon | 1 Stück | 3 g | 3 g |
| Gelatine | 1 Blatt | 2 g | 2 g |
| Gelatine, gemahlen | 1 Päckchen | 9 g | 9 g |
| Hefe | 1 Päckchen | 30 g | 30 g |
| Kuvertüre | 1 Päckchen | 100 g | 100 g |
| Nougat | 1 Päckchen | 100 g | 100 g |
| Sahnesteif | 1 Päckchen | 9 g | 9 g |
| Schokolade | 1 Tafel | 100 g | 100 g |
| Tortenguss | 1 Päckchen | 11 g | 11 g |
| Trockenhefe | 1 Päckchen | 7 g | 7 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen | 10 g | 10 g |