Lebensmittellexikon
Pampelmuse
Die Pampelmuse (Citrus maxima) zählt zu den Zitrusfrüchten und ist größer als die Grapefruit (Citrus paradisi). Pampelmusen können mehrere Kilogramm schwer werden und einen Durchmesser von über 20 cm erreichen. Pampelmusen sind reich an Vitamin C (61 mg / 100g) und haben einen Energiegehalt von 46 kcal / 100g.
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