Lebensmittellexikon
Ysop
Ysop (Hyssopus officinalis) ist ein in Südeuropa, Vorderasien und Nordafrika beheimateter Strauch, der aus der Familie der Lippenblütler stammt. Ysop wächst auf trockenem, lockerem Boden und benötigt viel Sonne. Er wird zum Würzen von Salaten, Soßen, Suppen und Fleisch eingesetzt.
Hier finden Sie eine Übersicht, welches Gewürz zu welchem Gericht passt.
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