{"id":65,"date":"2011-04-10T16:10:41","date_gmt":"2011-04-10T16:10:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/?p=65"},"modified":"2011-11-27T11:45:37","modified_gmt":"2011-11-27T11:45:37","slug":"helfen-antioxidantien-bei-lebererkrankungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/helfen-antioxidantien-bei-lebererkrankungen\/","title":{"rendered":"Helfen Antioxidantien bei Lebererkrankungen?"},"content":{"rendered":"<p>Verschiedene Lebererkrankungen werden mit oxidativem Stress in Verbindung gebracht. Daher k\u00f6nnten Antioxidantien eine Rolle bei der Therapie dieser Erkrankungen spielen. Allerdings ist die Beweislage f\u00fcr diese Theorie sehr d\u00fcnn.<\/p>\n<p>Aus diesem Grund sollten in einer Studie der &#8222;<a href=\"http:\/\/ctu.rh.dk\/chbg\" target=\"_blank\">Cochrane Hepato-Biliary Group<\/a>&#8220; die Vor- und Nachteile einer erg\u00e4nzenden Gabe dieser &#8222;Radikalf\u00e4nger&#8220; untersucht werden. Hierf\u00fcr wurden wissenschaftliche Datenbanken nach entsprechenden Publikationen durchforstet (u.a. The Cochrane Library, MEDLINE, EMBASE, LILACS). In die Studie aufgenommen wurden 20 Untersuchungen mit insgesamt 1225 Teilnehmern. Die Wissenschaftler ermittelten den Einfluss von Beta-Carotin, Vitamin A, C, E und Selen auf Krankheiten wie Hepatitis (Leberentz\u00fcndung), alkoholbedingte Lebererkrankungen und Leberzirrhose. Verglichen wurden u.a. die folgenden Parameter:<\/p>\n<p><div class=\"adsContent\">\n\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t<!-- resp-lmw-content -->\n\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\tstyle=\"display:block\"\n\t\tdata-ad-client=\"ca-pub-5730190569102568\"\n\t\tdata-ad-slot=\"7915000477\"\n\t\tdata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t<\/script>\n<\/div><\/p>\n<ul>\n<li>Gesamt-Sterberate (Mortalit\u00e4t)<\/li>\n<li>leberbedingte Sterberate<\/li>\n<li>leberbedingte Krankheitsh\u00e4ufigkeit (Morbidit\u00e4t)<\/li>\n<li>biochemische Parameter<\/li>\n<li>Lebensqualit\u00e4t der Patienten<\/li>\n<li>Kosteneffizienz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die meisten Studienergebnisse waren nicht eindeutig und lie\u00dfen keine konkreten R\u00fcckschl\u00fcsse zu. Insgesamt gab es keine signifikanten Effekte bzgl. der Sterberate. Auch die Aufschl\u00fcsselung nach bestimmten Krankheiten \u00e4nderte daran nichts. Was jedoch beobachtet werden konnte, war ein <strong>Anstieg der Leberwerte<\/strong> (Gamma-Glutamyltransferase, GGT). Daraus schlie\u00dfen die Autoren der Studie, dass es derzeit keinen Hinweis auf einen positiven Effekt einer zus\u00e4tzliche Gabe von Antioxidantien bei Lebererkrankungen gibt. Ganz im Gegenteil: m\u00f6glicherweise wirkt sich die Supplementierung sogar negativ aus.<\/p>\n<h3>Anmerkung<\/h3>\n<p>Bei dieser Studie wurden Supplemente untersucht, d.h. k\u00fcnstliche und zus\u00e4tzlich verabreichte Antioxidantien, keine nat\u00fcrlichen Lebensmittel! Der Nutzen einer obst- und gem\u00fcsereichen Ern\u00e4hrung, die reich an Antioxidantien ist, ist unbestritten. Diese Studie beweist einmal mehr, dass auf teure und (meist nutzlose) Nahrungserg\u00e4nzungsmittel verzichtet werden kann.<\/p>\n<div class=\"quelle\">\nQuelle:<br \/>\nBjelakovic G, Gluud LL, Nikolova D, Bjelakovic M, Nagorni A, Gluud C.<br \/>\nAntioxidant supplements for liver diseases.<br \/>\nCochrane Database Syst Rev. 2011 Mar 16;3:CD007749.\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verschiedene Lebererkrankungen werden mit oxidativem Stress in Verbindung gebracht. Daher k\u00f6nnten Antioxidantien eine Rolle bei der Therapie dieser Erkrankungen spielen. Allerdings ist die Beweislage f\u00fcr diese Theorie sehr d\u00fcnn.<br \/>\nAus diesem Grund sollten in einer Studie der &#8222;Cochrane Hepato-Biliary Group&#8220; die Vor- und Nachteile einer erg\u00e4nzenden Gabe dieser &#8222;Radikalf\u00e4nger&#8220; untersucht werden. 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