{"id":345,"date":"2012-10-05T14:57:27","date_gmt":"2012-10-05T14:57:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/?p=345"},"modified":"2012-10-05T14:57:27","modified_gmt":"2012-10-05T14:57:27","slug":"ernte-2012-kartoffel-tomaten-paprika-auberginen-zucchini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/ernte-2012-kartoffel-tomaten-paprika-auberginen-zucchini\/","title":{"rendered":"Ernte 2012 (Kartoffel, Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini)"},"content":{"rendered":"<p>Erstmal vorweg \u2013 wir leben noch. Nur die Schreiberei ist irgendwo zwischen Bauernhoft\u00e4tigkeiten, Computerproblemen und vielleicht auch Faulheit verloren gegangen. Aber nun ist sie ja wieder da &#8211; und wird gleich zu einem R\u00fcckblick auf die Ernte 2012 genutzt.<\/p>\n<h3>Kartoffel<\/h3>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/kartoffel-selma.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright  wp-image-346\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/kartoffel-selma-225x300.jpg\" alt=\"Kartoffel Selma\" width=\"170\" height=\"226\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/kartoffel-selma-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/kartoffel-selma.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 170px) 100vw, 170px\" \/><\/a>Anfang September haben wir ein sonniges Wochenende genutzt, um zu zweit und manuell die Kartoffeln auszubuddeln. Ist etwas anstrengender, hat aber den Flair des kindlichen Ostereiersuchens und den Vorteil, weniger vom Pflug zerteilte Knollen zu ernten. Spaten und Schubkarre gen\u00fcgen und bei unserer Feldgr\u00f6\u00dfe (9 Reihen a ca. 12m) war der Kraftaufwand ebenso \u00fcbersichtlich. Wir haben zwar nicht nachgewogen, aber gef\u00fchlt war die rotschalige festkochende <em>Selma<\/em> die Gewinnerin der Kartoffelsaison. Einige Verluste durch M\u00e4usehunger und n\u00e4ssebedingte F\u00e4ulnis fielen kaum ins Gewicht, die Nahrungszufuhr im Winter ist gesichert &#8230;<\/p>\n<p><div class=\"adsContent\">\n\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t<!-- resp-lmw-content -->\n\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\tstyle=\"display:block\"\n\t\tdata-ad-client=\"ca-pub-5730190569102568\"\n\t\tdata-ad-slot=\"7915000477\"\n\t\tdata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t<\/script>\n<\/div><\/p>\n<h3>Tomaten<\/h3>\n<p>Beim Tomatenanbau 2012 hatten wir sicherlich die gr\u00f6\u00dften Einbu\u00dfen. Der Versuch mit Holzpfosten und Gartendraht Spaliere zu bauen ist gescheitert. Prim\u00e4r war mit Sicherheit die fehlende Zuwendung des Anbauers Schuld, da ich in diesem Jahr keine Pflanze ausgegeizt hatte \u2026 Mimimi, keine Zeit, soviel zu tun, blabla \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/tomatenwald.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/tomatenwald-300x225.jpg\" alt=\"Tomaten\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-347\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/tomatenwald-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/tomatenwald.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nDie Pflanzen wurden also immer buschiger und gr\u00f6\u00dfer und irgendwann ist der Draht, der sie halten sollte, im Sturm gerissen. Die Pflanzen lagen in Teilen auf dem Boden, der l\u00e4nger andauernde Regen hat den Rest erledigt \u2013 Krautf\u00e4ule, Tod, Trauer.<br \/>\nTrotzdem haben wir noch immer Tomaten zu ernten, da am Haus zus\u00e4tzlich etliche gesch\u00fctzter stehende Pflanzen wachsen und diese uns gen\u00fcgend versorgen. Ungef\u00e4hr 30 Gl\u00e4ser So\u00dfe, etikettiert aufgesch\u00f6nt zu \u201eSugo al Pomodoro\u201c, sind dabei mit entstanden.<br \/>\nEinen Anbautipp k\u00f6nnen wir nur zur Wildtomatensorte <em>Golden Currant<\/em> liefern, die spezielle Unterst\u00fctzung braucht. Da die Wildtomate so w\u00e4chst, wie sie hei\u00dft, n\u00e4mlich ziemlich wild, also ausufernd (die gr\u00f6\u00dfte hat sich hier auf ca. 2mx3m erstreckt), sollte man sie irgendwie vom feuchten Boden fernhalten. Hat man die Zeit, kann man ein niedriges vier(f\u00fcnf-, sechs-)eckiges Gestell bauen, auf dem die Pflanze sich ausbreiten kann. Oder man pflanzt sie (wie wir aus Zufall) inmitten von anderen Gew\u00e4chsen, zum Beispiel Ringelblumen oder Neuseel\u00e4nderspinat oder was auch immer, die die St\u00fctzfunktion \u00fcbernehmen.<\/p>\n<h3>Paprika und Auberginen<\/h3>\n<p>2012 war kein Paprika- und Auberginenjahr. Zumindest nicht bei uns. Von den <a href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/aubergine-obsidian\/\">Auberginen Obsidian<\/a> sind etwa f\u00fcnf Fr\u00fcchte erntbar gewesen, keine hat Tennisballgr\u00f6\u00dfe erreicht. Noch kleiner sind die wenigen Fr\u00fcchte der <a href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/gemuesepaprika-sweet-chocolate-pusztagold\/\">Paprika Pusztagold<\/a> geblieben. Die h\u00e4tten als exquisite Miniatur-Z\u00fcchtungen durchgehen k\u00f6nnen. Etwas ertragreicher war die dunkle <a href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/gemuesepaprika-sweet-chocolate-pusztagold\/\">Paprika Sweet Chocolate<\/a>, am meisten zu ernten gab es bei einer Spitzpaprika, deren Samen wir einfach aus einer Discounterpaprika gewonnen hatten. Allerdings sind nur wenige dieser Spitzpaprika richtig ausgereift, sie schmecken aber auch im gr\u00fcnen Zustand. Gemeinerweise waren auch hier hungrige Nager im Beet am Werk, was zur Erkenntnis f\u00fchrte: wir brauchen (hundebedingt) ein kampferprobtes Katzenwesen. Mir schwebt etwas in Richtung Panther vor.<\/p>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/paprika.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/paprika-300x225.jpg\" alt=\"Miniatur-Paprika\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-348\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/paprika-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/paprika.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><div class=\"adsContent\">\n\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t<!-- resp-lmw-content -->\n\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\tstyle=\"display:block\"\n\t\tdata-ad-client=\"ca-pub-5730190569102568\"\n\t\tdata-ad-slot=\"7915000477\"\n\t\tdata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t<\/script>\n<\/div><\/p>\n<h3>Zucchini<\/h3>\n<p>In Zucchini w\u00e4ren wir heuer beinahe erstickt.<\/p>\n<p>(Fortsetzung folgt)<\/p>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/welchidyll.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/welchidyll-300x225.jpg\" alt=\"Gartenblick\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-349\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/welchidyll-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/welchidyll.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erstmal vorweg \u2013 wir leben noch. Nur die Schreiberei ist irgendwo zwischen Bauernhoft\u00e4tigkeiten, Computerproblemen und vielleicht auch Faulheit verloren gegangen. Aber nun ist sie ja wieder da &#8211; und wird gleich zu einem R\u00fcckblick auf die Ernte 2012 genutzt.<\/p>\n<p>Anfang September haben wir ein sonniges Wochenende genutzt, um zu zweit und manuell die Kartoffeln auszubuddeln. Ist &#8230; <span class=\"moreLink\">[<a href=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/ernte-2012-kartoffel-tomaten-paprika-auberginen-zucchini\/\">weiter lesen<\/a>]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[7,47,89,34],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/345"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=345"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/345\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}