{"id":130,"date":"2011-06-25T08:41:00","date_gmt":"2011-06-25T08:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/?p=130"},"modified":"2011-11-27T11:05:04","modified_gmt":"2011-11-27T11:05:04","slug":"rote-ernte-schleimbeutel-inklusive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/rote-ernte-schleimbeutel-inklusive\/","title":{"rendered":"Rote Ernte (Schleimbeutel inklusive)"},"content":{"rendered":"<p>Nach der schreiberischen Unt\u00e4tigkeit der letzten Tage (Ausrede siehe unten) muss der folgende Artikel nat\u00fcrlich absolut hochklassig werden. Und sowas geht selbstverst\u00e4ndlich nur mit einem perfekten Einstieg \u2013 also:<\/p>\n<ul>\n<li>eing\u00e4ngige aber geheimnisvolle \u00dcberschrift<\/li>\n<li>eleganter, subtiler Spannungsaufbau (Verweis auf ein unbestimmtes \u201eunten\u201c)<\/li>\n<li>suchmaschinenoptimierte Keywordplatzierung (\u201eSchleimbeutel\u201c!)<\/li>\n<li>keine unn\u00f6tigen, zus\u00e4tzlichen, entbehrlichen Adjektive oder irrelevante F\u00fcllw\u00f6rter wie nat\u00fcrlich oder selbstverst\u00e4ndlich<\/li>\n<li>Beendigung des ersten Absatzes mit einer Handlungsaufforderung (call-to-action): <strong><em>Wer findet den roten Faden!<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Neben m\u00e4\u00dfig gelungener Verbesserung der Blogtexterei haben wir uns in letzter Zeit auch erntend besch\u00e4ftigt \u2013 unter anderem mit:<\/p>\n<p><div class=\"adsContent\">\n\t<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\n\t<!-- resp-lmw-content -->\n\t<ins class=\"adsbygoogle\"\n\t\tstyle=\"display:block\"\n\t\tdata-ad-client=\"ca-pub-5730190569102568\"\n\t\tdata-ad-slot=\"7915000477\"\n\t\tdata-ad-format=\"auto\"><\/ins>\n\t<script>\n\t\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\t<\/script>\n<\/div><\/p>\n<h3>Johannisbeeren<\/h3>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/johannisbeeren.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-131\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/johannisbeeren-300x225.jpg\" alt=\"Johannisbeeren\" width=\"196\" height=\"147\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/johannisbeeren-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/johannisbeeren.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 196px) 100vw, 196px\" \/><\/a>Die zugeh\u00f6rigen B\u00fcsche sind Erbst\u00fccke, die wir neben dem reaktivierten Gem\u00fcsebeet stehen gelassen haben. Sie tragen jedes Jahr flei\u00dfig Beeren, ohne irgendeine besondere Pflege oder professionelle R\u00fcckschneidema\u00dfnahmen. Zwischendrin wachsen irgendwie auch noch ein paar Zweige Himbeeren und Zitronenmelisse \u2013 solange die keine Probleme miteinander haben, st\u00f6rt es uns auch nicht. Die Johannisbeeren haben wir:<\/p>\n<ul>\n<li>zu Joghurteis mit der <a title=\"Amazon Partnerlink\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.amazon.de\/exec\/obidos\/ASIN\/B000CES2O0\/lmw-blog-21\" target=\"_blank\">Maschine<\/a> verarbeitet<\/li>\n<li>zu einem Sojabohnen-Honig-Johannisbeerenaufstrich mit Pfeffer und Chili improvisiert<\/li>\n<li>zu Johannisbeerengelee eingekocht \u2013 mit diesem 3zu1 Gelierzucker, damit das Ganze nicht zu s\u00fc\u00df wird<\/li>\n<\/ul>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rumtopf-erdbeeren.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-132\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rumtopf-erdbeeren-300x225.jpg\" alt=\"Erdbeeren im Rumtopf\" width=\"196\" height=\"147\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rumtopf-erdbeeren-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rumtopf-erdbeeren.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 196px) 100vw, 196px\" \/><\/a>Zudem haben wir einen Rumtopf mit den Beeren angesetzt \u2013 gemeinsam mit Kirschen und Erdbeeren. An Zuckermenge haben wir ungef\u00e4hr die H\u00e4lfte des Gewichtes der Fr\u00fcchte genommen, dazu einen 54%-Rum \u2013 unser erster Rumtopfversuch und die Wiederbelebung des gro\u00dfm\u00fctterlichen Gef\u00e4\u00dfes nach ca. 20 Jahren.<br \/>\nDie Kirschen hierf\u00fcr haben wir geschenkt bekommen, die Erdbeeren vom \u201eSelber-pfl\u00fcck-Feld\u201c. Unser ohnehin zu kleines Erdbeerbeet hat n\u00e4mlich eine strategisch ung\u00fcnstige Lage, da die beiden Hundedamen es gern als Abk\u00fcrzung nutzen und deswegen die Pflanzen im Winter und Fr\u00fchjahr doch ziemlich reduziert wurden. Weiterhin wurde geerntet:<\/p>\n<h3>Rote Beete (in der Rocket-Variante)<\/h3>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rote-beete-rocket.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-133\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rote-beete-rocket-300x225.jpg\" alt=\"Rote Beete Rocket\" width=\"196\" height=\"148\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rote-beete-rocket-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/rote-beete-rocket.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 196px) 100vw, 196px\" \/><\/a>Leckeres Gem\u00fcse in einer praktischen Form, da man so auch auf kleinem Raum recht viel anpflanzen kann. Verwendungsbeispiel f\u00fcr Faule: Rote Beete, Kartoffeln, Zucchini, Kohlrabi oder welches Gem\u00fcse auch immer waschen (sch\u00e4len) und in Scheiben schneiden (Dicke je nach Garzeit etwas anpassen), alles gemeinsam in eine breite Lasagneform, reichlich <a href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/technologie\/fette.php\">Oliven\u00f6l<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/tipps\/haushalt\/gewuerze-gerichte.php\">Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze<\/a> nach Geschmack dazu, Parmesan dr\u00fcber und in den Ofen bei ca. 180 Grad.<\/p>\n<h3>Roter Mangold (Feurio)<\/h3>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/mangold-feurio1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-135\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/mangold-feurio1-225x300.jpg\" alt=\"Mangold Feurio\" width=\"131\" height=\"173\" \/><\/a>Ein bereits erw\u00e4hnter <a href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/natuerlich-konservieren-buchtipp\/\">Konservierungstipp<\/a> durch Milchs\u00e4ureg\u00e4rung: Bl\u00e4tter verbrauchen (evtl. einfach mit in die Lasagneform \u2013 siehe oben), Rippen in kleine St\u00fccke schneiden, waschen, in Gl\u00e4sern mit gro\u00dfer \u00d6ffnung gut einstampfen und mit kaltem Wasser auff\u00fcllen. Drei, vier Tage lang das Wasser auswechseln. Zum Ende etwas Salz rein und luftdicht verschlie\u00dfen. So sollen sich die Mangoldrippen ein ganzes Jahr lang halten.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus wurden Tomaten beim Rotwerden angefeuert &#8211; sie bem\u00fchen sich&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/fast-rote-tomate.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-136\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/fast-rote-tomate-300x225.jpg\" alt=\"Gelbe Tomate\" width=\"159\" height=\"120\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/fast-rote-tomate-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/fast-rote-tomate.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 159px) 100vw, 159px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u2026 und es wurden Radieschen fotografiert:<\/p>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/radieschen.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-137\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/radieschen-300x225.jpg\" alt=\"Radieschen\" width=\"163\" height=\"120\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und nun die<\/p>\n<h3>Entschuldigung f\u00fcr die Schreibfaulheit:<\/h3>\n<p>Nach einem kleinen Hundespaziergangunfall wurden auch Teile meines rechten Ellenbogenschleimbeutels geerntet, was ebenfalls eine recht rote Angelegenheit war. Und nun ist das Tippen mit dem geschienten Arm etwas m\u00fchsam. Also falls ich hier mal eine <a title=\"Amazon Partnerlink\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.amazon.de\/exec\/obidos\/ASIN\/B003ULO214\/lmw-blog-21\" target=\"_blank\">Spracherkennungssoftware<\/a> bewerben soll &#8211; immer her damit. Aber zumindest der Arm erstrahlt jetzt artikelthematisch passend in perfektem Rot.<\/p>\n<p><a class=\"lightbox\" href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/roter-arm.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-138\" src=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/roter-arm-300x225.jpg\" alt=\"Arm in Rot\" width=\"238\" height=\"178\" srcset=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/roter-arm-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/roter-arm.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 238px) 100vw, 238px\" \/><\/a><\/p>\n<p>P.S.: Weiterhin viel Erfolg beim <a href=\"http:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/zum-25-gewinnt-amazon-gutscheine-im-wert-von-ueber-100-euro\/\">Gutscheingewinnen<\/a> \u2013 ich darf ja nicht\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach der schreiberischen Unt\u00e4tigkeit der letzten Tage (Ausrede siehe unten) muss der folgende Artikel nat\u00fcrlich absolut hochklassig werden. Und sowas geht selbstverst\u00e4ndlich nur mit einem perfekten Einstieg \u2013 also:<\/p>\n<p>eing\u00e4ngige aber geheimnisvolle \u00dcberschrift<br \/>\neleganter, subtiler Spannungsaufbau (Verweis auf ein unbestimmtes \u201eunten\u201c)<br \/>\nsuchmaschinenoptimierte Keywordplatzierung (\u201eSchleimbeutel\u201c!)<br \/>\nkeine unn\u00f6tigen, zus\u00e4tzlichen, entbehrlichen Adjektive oder irrelevante F\u00fcllw\u00f6rter wie nat\u00fcrlich oder selbstverst\u00e4ndlich<br \/>\nBeendigung des ersten Absatzes &#8230; <span class=\"moreLink\">[<a href=\"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/rote-ernte-schleimbeutel-inklusive\/\">weiter lesen<\/a>]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[7,47,91,29],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebensmittelwissen.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}